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净水影响的烹饪,让幸福指数更高

关注:171 发表时间:2019-08-17 16:54:51

    俗话说:想要留住一个人的心,先要留住他的胃。在这个物欲横流的时代,人们对于食物的品质要求越来越高了。舌尖上的那一抹美味,一日三餐的期待,常常为生活带来了大大的幸福感。


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    那么,要如何成为一个掌握家庭味蕾的好手,来提升家庭的幸福指数呢?

    首先,你需要了解家人的口味。爱麻、爱辣、爱清淡、爱油炸各成一派,虽然很多时候我们都觉得吃得太辣易上火、吃得太油不健康,但是如果偶尔能有这样一道符合口味的菜,简直有惊喜之感,就算多吃几天清淡口味也愿意。因为爱的一种表达,就是陪他们做想做的事。

    其次,好的食材很重要。市面上的食材种类繁多,例如一块豆腐就可变换出千百种花样,选择低添加,尽量原生的食材,食物的原汁原味更可以征服人们的味蕾。因为现代人对于各种添加剂的抵触远超想象。回归纯粹的生活,才是相濡以沫的味道。

    另外,好的水质可以让食物品质提升一倍。家庭常用的自来水,因为含有余氯以及过量的金属离子,而变得有涩味,且静置时还能看到白色的漂浮颗粒,影响食物口感。通过净水设备去除水中的颗粒、重金属还有其他肉眼不可见的细菌微生物;不仅可以大大改善水质,对人体健康也更加有保障。用过滤后的净水烹饪,即便简单的处理方法,也可以美味非常。

    ***,重要的就是把握烹饪火候。火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标准。

    胃和心是相通的,胃暖了,心情就会愉快。做一个烹饪好手,让你的家人爱上回家吃饭。


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