有关饮用消耗软化水已经在动物和人类志愿者中进行了实验,并且从提供淡化水的人群,饮用经反渗透处理的软化水的个人以及使用蒸馏水制作的饮料的婴儿中获得了观察数据。在这些研究结果中,对人们的健康影响进行了比较。
对肠道粘膜,代谢和矿物质体内稳态或其他身体功能的直接影响
钙和镁的摄入量几乎为零
捷克和斯洛伐克的人口就是这种短期暴露的例证,他们在2000-2002年开始使用基于反渗透的系统对家庭自来水进行最终处理。在数周或数月之内,各种健康投诉表明存在急性镁(和钙)缺乏症(NIPH 2003 )。这些主诉包括心血管疾病,疲倦,虚弱或肌肉痉挛。这些基本上与德国营养学会的警告中列出的症状相同。
其他基本元素和微量元素的摄入量低
预制食品中钙,镁和其他必需元素的流失
从水管中沥出的有毒金属的饮食摄入可能增加
可能的细菌重新生长
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