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食用低矿物质水造成的健康影响

作者:ipurewater 浏览:108 发表时间:2020-03-25 10:45:38 来源:ipurewater

有关饮用消耗软化水已经在动物和人类志愿者中进行了实验,并且从提供淡化水的人群,饮用经反渗透处理的软化水的个人以及使用蒸馏水制作的饮料的婴儿中获得了观察数据。在这些研究结果中,对人们的健康影响进行了比较。


矿物质含量低的水可能对健康造成的影响在以下情况:

01

对肠道粘膜,代谢和矿物质体内稳态或其他身体功能的直接影响

在动物(主要是大鼠)中进行长达一年的实验,反复表明摄入蒸馏水或含TDS的水(75 mg / l)导致:

  • 摄入水,利尿,细胞外液量和血清钠(Na)和氯离子(Cl)浓度增加,导致总体负平衡。不能从食物中获得足够的补偿;


  • 红细胞数量减少和其他一些血细胞比容变化(WHO 1980)。尽管最近的研究没有发现蒸馏水的诱变或性腺毒性作用,他们确实增加了有关三碘甲状腺素和醛固酮分泌减少,皮质醇分泌增加,肾脏形态变化(包括更明显的肾小球萎缩和血管内皮肿胀)的新知识限制血液流动。



在为期一年的研究中,在老鼠的大坝被给予蒸馏水的大鼠胎儿中,也发现骨骼骨化程度降低。显然,从饮食中摄取的矿物质水的减少没有得到补偿。


02

钙和镁的摄入量几乎为零

捷克和斯洛伐克的人口就是这种短期暴露的例证,他们在2000-2002年开始使用基于反渗透的系统对家庭自来水进行最终处理。在数周或数月之内,各种健康投诉表明存在急性镁(和钙)缺乏症(NIPH 2003 )。这些主诉包括心血管疾病,疲倦,虚弱或肌肉痉挛。这些基本上与德国营养学会的警告中列出的症状相同。



03

其他基本元素和微量元素的摄入量低



04

预制食品中钙,镁和其他必需元素的流失



05

从水管中沥出的有毒金属的饮食摄入可能增加



06

可能的细菌重新生长






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