国际癌症研究机构（IARC）发布的一项报告，报告表示：饮用 65°C 以上的热饮，有增加食道癌风险。

并把超过65°C的热饮列入2A类致癌物名单，有明确的致癌风险。

这里的热饮，并不只是热水热茶，还包括一切烫的、热的要进入肚子的饮食。

比如：火锅、麻辣烫......

当我们在感受到入口的饮食有些烫嘴时，就会赶紧吞下去。

因为人的食道对于温度的敏感度远低于口腔，

但是这样往往会烫伤我们的食道粘膜。

虽然食道会自我修复那些被烫伤的部分，但是在食道

长期反复[损伤-修复-损伤-修复-损伤]的过程中，

不正常的[异型性]细胞会越来越多，

就会引起食道粘膜的慢性创伤和炎症，

最终就有可能导致食道癌的发生。

当然了，超过65℃的热饮是2A类致癌物，

并不是说喝了这样的热饮就会致癌，

更不能确定喝多少热饮就会得癌症，

而是说长期饮用热饮，会大大增加得食道癌的风险。

世界上可能没有哪个***比我们中国更喜欢喝热水了，发烧感冒喝开水，胃痛喝开水，痛经喝开水。

根据考证，我国人民喝热水的习惯与贫穷时期公共卫生条件差，保证不了自来水源清洁有关。

因此将水煮沸后饮用，这样做确实具有杀菌的效果，可以减少细菌避免感染。

专家建议，家庭管网终端净水才是保障水质安全的可靠之选，

经过净化的水，烧开后降到合适的温度（35-40）℃再进行饮用，

这样才是为我们的身体健康加持。

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